Evento Triple A. Valdisole

Agricoltori Artigiani Artisti: Valdisole a la Banca del Vino di Pollenzo

Nel 2015 una grande passione per il vino unita ad un’insaziabile curiosità porta Giuseppe Amato e Kyriaki Kalimeri ad acquistare la loro prima vigna online e a dar vita al progetto Valdisole.

Situata a Corneliano d’Alba, oggi la cantina conta 4 ettari vitati. Le vigne si trovano quasi tutte nelle zone della denominazione del Roero DOCG e una buona parte di queste è concentrata nella menzione geografica aggiuntiva (mga) Valdistefano.

La filosofia di produzione pone al centro la materia prima, l’uva, e si arricchisce continuamente di nuove scoperte, conoscenze e sperimentazioni, frutto non solo di lunghi studi ma anche di viaggi alla scoperta delle diverse realtà enoiche internazionali.

Tra i filari si seguono pratiche totalmente naturali, caratterizzate dall’assenza di prodotti chimici di sintesi, sostituiti da elementi come la propoli e le alghe marine. In cantina le fermentazioni sono spontanee, senza alcun tipo di forzatura enologica e con dosi di solforosa molto basse.

Nel corso della serata, moderata da Fabrizio Gallino, collaboratore della Slow Wine, insieme a Giuseppe e ad Alberto Farinasso di Triple A, verrà degustata una selezione di etichette aziendali, tra i quali vini macerati e diverse espressioni di nebbiolo. Non mancheranno le sorprese.

Più nello specifico si assaggerà:
Armonia 18
Elektra 18
Pnoi 17
Amos 18
Helios 16
Aura Flor 17

La degustazione inizia alle 19:00 e si svolge  all’aperto, sotto l’ampio porticato delle Tavole Accademiche, di fronte all’entrata di Banca del Vino.

Il costo della serata è di € 15,00.
Per i soci Slow Food, FISAR e gli studenti Unisg il costo è di € 10.
Per i soci de La Banca del Vino il costo è di € 5.

I posti sono limitati e per motivi organizzativi è obbligatoria la prenotazione.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0172 458418
mail: info@bancadelvino.it
www.bancadelvino.it

 

23 luglio @ 19:00
19:00 — 20:30 (1h 30′)

Pollenzo

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